炸鳎米尖子的做法
1、将冷冻的鱼取出，化开
3、放入盐，姜片，葱段，胡椒粉，料酒腌制1小时左右。
5、.准备一个碗放入适量淀粉，打入1个鸡蛋，加入少量水搅拌成面糊，备用。
7、放入油锅，炸熟，两面金黄就可以了
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1、将冷冻的鱼取出，化开
3、放入盐，姜片，葱段，胡椒粉，料酒腌制1小时左右。
5、.准备一个碗放入适量淀粉，打入1个鸡蛋，加入少量水搅拌成面糊，备用。
7、放入油锅，炸熟，两面金黄就可以了