牛油果肉松饭团

1、煮个鸡蛋

2、半个牛油果竖着切片，不要切断

3、底部铺保鲜膜，铺上米饭，牛油果摆上去，用手略微把牛油果片错开一些

4、再铺上一层保鲜膜

5、翻面，撕掉上层的保鲜膜，挤上适量的沙拉酱，铺上肉松。中间横着放一枚煮鸡蛋。周围再挤上适量沙拉酱起粘合作用

6、垫起来四角，先不用管形状，只要先收紧口，团成圆形。再顺着背面牛油果的形状整理成橄榄型

7、撕掉保鲜膜，摆盘撒芝麻

8、切开后的内部～