红烧鳊鱼的做法
1、鳊鱼去除内脏后洗净,鱼身两边各刮三刀,以便更好入味。

3、将腌制好的鱼冲洗干净后沥干,热锅后加入食用油,待油九层热是加入鱼,煎到鱼身两面成金黄色。

5、切碎葱姜

7、一分钟后收汁出锅。

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1、鳊鱼去除内脏后洗净,鱼身两边各刮三刀,以便更好入味。
3、将腌制好的鱼冲洗干净后沥干,热锅后加入食用油,待油九层热是加入鱼,煎到鱼身两面成金黄色。
5、切碎葱姜
7、一分钟后收汁出锅。