怎么做爽脆的凉拌鸡爪
1、鸡爪去指甲,并且根据自己爱好看是否需要切成两瓣,小美是切过的。清洗到特别干净,没血并且白白的,

3、煮沸腾,能明显看到上面有一层泡沫。然后把锅中的水倒掉,用水把鸡爪冲洗干净

5、在鸡爪上放入葱、姜、蒜(少)、小米椒、酱油、白糖、味精、辣椒油(自选)。

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