抹茶太妃糖如何做

1、抹茶粉和牛奶提前拌匀，这个过程比较耗时，最后用极细的筛网过一遍，基本就差不多了。

3、转中小火继续熬煮，至可见明显变浓稠。

5、变得更加浓稠时转最小火慢慢熬，要一直不停的刮底搅拌以免糊锅。一直熬至非常浓稠，几乎不可流动的状态即可。

7、放入烤箱中150度，2-3分钟，看表面变得稍平出炉即可，千万别烤至冒泡。放置寒冷处或冰箱冷藏变硬后脱模，糖纸包起。室温下存放没问题。