香菇酿肉怎么做

1、首先在肉馅里加入少许的葱姜末。

3、放入1小勺料酒。

5、打入1颗鸡蛋。

7、香菇去根洗净。

9、肉馅上撒入5克玉米淀粉。

11、煎至两面金黄，盛出备用。

13、放入蔬菜烫一下摆盘。

15、加入1小勺蚝油和生抽。

17、放入1小勺老抽。

19、最后放入3克鸡精、白糖和胡椒粉，搅拌均匀即可。