鸡汁豌豆烩芋头

1、将芋头洗净泥沙

2、入锅蒸30分钟至熟

3、取出去皮，切成滚刀块

4、豌豆粒备好

5、鸡胸肉洗净、切成小块，放入粉碎机中，加入鸡蛋，葱段、姜片、料酒、胡椒粉、适量清水

6、搅打成鸡汁。

7、热锅冷油，倒入打好的鸡汁不停地搅炒均匀。

8、然后加入豌豆粒翻炒片刻

9、最后加入芋头

10、少许盐翻炒均匀。

11、烧制食材入味关火即可~

12、成品图