炸菜饺的做法
1、130g中筋面粉用108克85度的开水烫面，揉成光滑面团，盖上盖子防干。
3、将面团揉成长条状。
5、擀成椭圆形，从中间切开
7、打开呈三角状。
9、打开三角，装上馅料。
11、全部包完，馅料只够包16个，皮子还剩两个。
13、炸至表皮金黄捞出。
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1、130g中筋面粉用108克85度的开水烫面，揉成光滑面团，盖上盖子防干。
3、将面团揉成长条状。
5、擀成椭圆形，从中间切开
7、打开呈三角状。
9、打开三角，装上馅料。
11、全部包完，馅料只够包16个，皮子还剩两个。
13、炸至表皮金黄捞出。