万圣节手指饼干

1、1.50g黄油室温软化，加入40g糖粉，用打蛋器打发至淡黄色羽毛状

2、2.加入30g鸡蛋液，充分打发

3、3.混合筛入150g低筋面粉，10g奶粉，1.5g泡打粉，1g盐

4、4.搅拌均匀，揉成面团，装进保鲜袋，放入冰箱冷藏30分钟

5、5.将面团分成数个约15g的小球，搓成长条，放入烤盘

6、6.杏仁蘸少许鸡蛋液，压在面团前端，用牙签按压出纹路

7、7.放入烤箱，上下火175℃烘烤15分钟，取出放至冷却