香椿芽炒鸡蛋的做法

1、准备一个类似的量杯和量勺，标准化的烹饪有助于您厨艺的稳定发挥并且有助于您管控餐桌上油脂、糖分和钠盐的摄入。烹饪习惯的改变真的可以让厨房更科学、餐桌更健康、操作更简便。

3、香椿芽洗净后在开水中焯一下（约1分钟）。

5、再加入新鲜鸡蛋两枚，和食用盐1/8茶匙，拌匀后待用。

7、好了，出锅了，趁热享用。