1、准备好羊肉，洗净待用。
3、放入料酒、米醋，祛除羊膻味。
5、将羊肉放入砂锅中，放入1500ml水。盖盖儿，开大火煮开锅。
7、白萝卜切块儿待用。
9、羊肉小火儿焖煮20分钟。放入料酒、蚝油、生抽、花椒粒。
