西葫芦夹肉的美味做法
1、准备西葫芦洗净，切成片，焯水，过凉水。
2、猪肉切成肉末，放入适量葱，姜，盐，鸡精，十三香，放入适量食用油，酱油，搅拌均匀。
3、将肉馅放在西葫芦片上，摆盘，中间打入一个鸡蛋。
4、上锅蒸15分钟，将蒸出来的水，放入锅中，再放生抽，盐，鸡精，十三香。
5、再放入水淀粉勾芡。
6、浇在盘子上面就可以了。
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1、准备西葫芦洗净，切成片，焯水，过凉水。
2、猪肉切成肉末，放入适量葱，姜，盐，鸡精，十三香，放入适量食用油，酱油，搅拌均匀。
3、将肉馅放在西葫芦片上，摆盘，中间打入一个鸡蛋。
4、上锅蒸15分钟，将蒸出来的水，放入锅中，再放生抽，盐，鸡精，十三香。
5、再放入水淀粉勾芡。
6、浇在盘子上面就可以了。