酸萝卜鸭汤的做法大全
1、首先去菜市场买新鲜的活鸭，然后让小摊贩给处理干净，然后回家再进行清洗处理。然后把老鸭剁成小块，用水洗净。
3、然后把鸭块用漏勺从锅中捞出来，用流动的清水冲洗干净，洗去浮末，放入盆中待用。
5、锅中倒入少许油放入鸭块进行翻炒，老鸭本身油会有很多，所以少放些油炒制即可。
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1、首先去菜市场买新鲜的活鸭，然后让小摊贩给处理干净，然后回家再进行清洗处理。然后把老鸭剁成小块，用水洗净。
3、然后把鸭块用漏勺从锅中捞出来，用流动的清水冲洗干净，洗去浮末，放入盆中待用。
5、锅中倒入少许油放入鸭块进行翻炒，老鸭本身油会有很多，所以少放些油炒制即可。