蒲公英炖排骨汤
1、蒲公英在有的地区市场应该能买到,我们这我是在卖草药的大爷那买的,新鲜又大株。
2、把蒲公英洗干净备用,我买的这几株比较长,我切短点
3、排骨用清水洗干净,在开水中煮一会,去除血水,血沫,捞起来备用
4、另加一锅清水,水烧开后再下排骨(保持排骨肉质的口感)
5、烧开后,可以把蒲公英放入汤锅中一起炖,据说这样做出来的清热效果更好。
6、大约30分钟左右,炖至排骨骨肉能轻轻分离,一锅清热解毒又营养的汤就做好了。
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