草莓戚风蛋糕卷—烘焙食谱

2025-05-05 11:55:56

1、蛋清蛋黄分开备用；

3、加入蛋黄，混合均匀；

5、细糖分次加入蛋白中，搅拌至硬性发泡；

7、分出两个小份，分别混合绿色和红色

9、轻轻把剩余的面糊挤制到草莓面糊上，刮平；

11、取出，置凉备用；

13、冷藏2h，即可食用且口感较佳

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