郊外烧烤需要注意什么

又到了春季，又到了外出郊游的好时节，通常这个时候就会有人组织外出烧烤。既可以领略大自然的美妙风景，也可以埠们萁猕自娱自乐、休闲烧烤，可谓其乐融融。然而，在娱乐的同时，我们也应该保持警醒，时刻保持危机意识，注意身边的人和事儿。 下面，我就给大家说说外出烧烤需要注意的一些问题。

2、带上一桶干净的水 水是生命之源，外出烧烤可能会遭遇阳光的直射，还有炭火的烘烤，人体的水分会流失较快。带上一桶干净的水，不但可以用来补充人体流失的水分，还可以洗菜、洗肉，毕竟干净的水我们吃着才放心嘛！

4、规划好行程路线 现在外出烧烤，大多数人都是开车前往。既然这样，我们就要提前规划好行程路线，如果因为路线失误而影响我们的正常活动，那就得不偿失了。

2、尽量不用明火烤肉 通常情况下，我们烧烤都不会用明火进行烤制，而统统都使用的暗火。明火烤肉容易将肉或蔬菜的外部烤焦，影响其色泽，导致烤肉的味道下降。所以我个人建议还是用暗火烤肉，不要用明火。

4、烤土豆最好是半熟 土豆是烧烤中常见的蔬菜，在烤土豆的时候，不要将土豆烤的过熟，这样不仅影响土豆的味道，还回影响它的营养成分和膳食纤维价值。毕竟烤过的土豆其膳食纤维也基本被破坏殆尽，也就失去劲忧商偌了它的价值。

6、注意清理周围的垃圾 烧烤郊游本来就是一件比较愉悦的事儿，我们开心过后，一定要记住将周围的垃圾清理干净，还大自然一个好环境，这是一种意识，也是一种修养！

8、如此一来，你的烤肉郊游之旅必将十分圆满！