千层油糕的家庭做法,怎么做比发糕好吃
1、先准备好300克的猪油去掉筋膜,切成小丁,加入120克的白糖抓拌均匀,盖上保鲜膜放入冰箱腌制3-7天

3、酵母融化之后加入500克的普通面粉,5克的泡打粉,搅拌成面絮

5、用手按压一下擀成圆饼,刷上一层融化好的猪油,撒上30克白糖,铺上一层腌制好的猪油,蒉翟蛳庹从一边折叠压紧,两边口收紧擀薄,再把两端折叠起来,像叠被子一样折叠,放入蒸笼饧25分钟

7、饧发好之后处于半发面的状态,撒上切好的青红椒碎,水开后蒸30分钟

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