如何快速做好吃的蛋炒饭

1、将葱洗净切碎备用。

2、在鸡蛋中兑入适量纯净水和少许咸盐，用打蛋器打匀。

3、锅中热油，将一半的葱花下入锅中。

4、迅速将米饭下入锅中翻炒。

5、米饭炒散开，将打散的鸡蛋液下入锅中，用铲子将鸡蛋翻炒开。

6、米饭和鸡蛋炒熟后，出锅前将剩余的葱花下入锅中翻炒片刻后，关火撒上适量的咸盐。

7、将炒好的米饭放入碗中。

8、把盘子放在碗上，然后将碗倒扣于盘子上，将碗拿开即可以做出一个漂亮的造型。