怎样做各种养生小米粥?

从中医的角度上讲，种子越多的植淦甓特猩物，能量越大，营养价值也越高，小米就是一个特别好的代表。我一直认为小米是自然界给我们人恽贴淑溪类最好的馈赠，因为每家每户都离不开小米，而它也是对身体最好的粮食。关于小米的做法，有很多种，今天，我就教给大家几种简单易操作的养生小米粥。

2、小米山药粥。把山药洗干净后，切成薄薄的小块，放入煮小米粥的锅中，与小米同煮，煮好后，碗中放少量白糖。适合小孩吃，对小儿消化不良、积食有帮助。

4、小米绿豆粥。待锅中水开，把洗干净的绿豆放进去煮，等绿豆煮烂后，再放入小米，熬至粘稠，即可食用。这是个我非常推荐的养生粥，据说国学大师季羡林先生，就是每天一碗小米绿豆粥，活的长寿、健康，小米绿豆粥，补气、清火。

6、小米南瓜粥。把南瓜削皮，瓤去掉，切成小块，锅中水开，把南瓜块放进去，煮六七分熟的时候，放入小米，一起煮即可。南瓜有解毒的功能，可以带出体内的有毒物质，还能帮助食物消化，对预防糖尿病也很有效果。

8、小米瘦肉粥。先把胡萝卜切碎，瘦肉切成肉末，水开，瘦肉放进锅中，把水面上漂浮的白沫沫弄走，煮上四五分钟再放入小米、切碎的胡萝卜一块煮，煮熟加一点盼内溲铫点盐即可。粥里面再卧两个煮好的鸡蛋，太完美了。小米瘦肉粥可以提高蛋白质的吸收。