茄子炒苦瓜的做法
1、茄子和苦瓜辣椒都洗净分别切好，然后蒜切粒
2、锅里先放入少量油，爆香出蒜粒
3、把准备好的茄子翻炒到茄子半透明状
4、接着倒入苦瓜直到翻炒至软
5、放入青红的椒，放入盐及翻炒
6、放入少量清水，调入少量生抽，少许蚝油，少许鸡粉炒匀即可碟。
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1、茄子和苦瓜辣椒都洗净分别切好，然后蒜切粒
2、锅里先放入少量油，爆香出蒜粒
3、把准备好的茄子翻炒到茄子半透明状
4、接着倒入苦瓜直到翻炒至软
5、放入青红的椒，放入盐及翻炒
6、放入少量清水，调入少量生抽，少许蚝油，少许鸡粉炒匀即可碟。