1、将土豆煮20分钟后捞出去皮压成泥。
2、加入盐、黄油和蛋黄酱拌匀。
3、将白菜叶煮软,胡萝卜和秋葵煮2分钟。
4、按一层白菜叶,一层土豆泥,一层胡萝卜,一层土豆泥,一层秋葵,一层土豆泥的顺序摆放好后冷藏30分钟即可。
5、成品如下。