最全的土豆八种做法，快来！

1、浇汁蛋羹用料蛋；盒装嫩豆腐；土豆泥；芋泥；山药泥；姜；肉末；料酒；葱花；蔬菜末；懔胴非裳蒜做法蛋羹用凉开水打，蛋水比例可以是1:1斡酽嗫旆～2,1：我认为1.5最好，1:1太硬，1:2过于软，可以根据自己喜欢的口味定比例，不那么严格无论是盒装嫩豆腐、日本豆腐还是南豆腐，最好用热水焯一下或用微波炉打一下，消毒杀菌土豆泥、芋泥和山药泥，蒸熟后用勺碾的过程中要适量加水炒锅放油烧热，姜末炝锅，放入准备好的肉末翻炒变色后加些料酒和葱花放蔬菜末：绿色的可以是豌豆、黄瓜丁、青蒜末、青菜末；红色可以选胡萝卜末；还可切入香菇末、蘑菇末、笋末……，凡是你可以想起的，都可以试着搭配，但也就是3、4样，可自己选择搭配做得时候汤大些，起锅时加蒜末把做好的浇汁浇在处理好的主料上

3、烤箱版薯条用料土豆我用了4个；盐巴两小勺（一勺煮水一勺拌土豆）；橄榄油（或其他植物油）两勺（一勺刷烤盘一勺拌土豆）做法土豆削皮切粗条，用水冲去表面淀粉锅里放清水，加一小勺盐巴煮沸土豆条放煮沸的水中烫2分钟捞出沥干水后放一小勺盐巴和一勺橄榄油，拌匀~盐巴就淡不就咸，也可根据自己口味再加其他作料烤盘铺锡纸，均匀刷上一勺橄榄油拌好油盐的薯条铺在烤盘内烤箱230度15分钟出炉，温度根据自家烤箱性能微调

5、黄金炸薯条用料土豆两个；油适量（至少能没过薯条1公分）；盐少许做法土豆两个洗干净，去皮。切成0.7cm左右的条状，泡淡盐水10分钟放入开水中煮三分钟捞出后沥干水份，放入冰箱冷冻（做多点冷冻方便下次食用，也可以不冻，但是必须完全沥干水分）油锅烧到7分热（注意油的量要能充分盖过薯条，让薯条有浮起来离开锅底的空间），放入薯条（无需解冻），中火炸到淡黄色再转大火炸到金黄色（最后转大火一是为了上色，二是为了逼出含在薯条里的油分）起锅撒上少许盐

7、炒土豆泥用料土豆1斤（500g）；葱4根（20g）；猪油6勺（90g）；盐1小匙（5g）做法土豆洗净放入锅内，入水没过土豆，大火烧上。葱切末待用。土豆煮到筷子一插即透，沥水捞出去皮后捣成泥。锅入油中火烧至猪油化一半时倒入土豆泥，撒盐翻炒（约3分钟），再入葱花炒匀即可。