金桔的作用有哪些

1、金桔的果实中含有丰富的维生素A，可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛产生皱纹。

2、金桔果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。但金桔的维生素C主要是在果皮中，所以食用的时候一定要连果皮一起食用。

3、金桔对防止血管破裂有很大的作用，其可以减少脉细血管脆弱性和通透性，对减缓血管硬化有良好的作用。

4、金桔因为营养元素丰富，经常食用还可以增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。

5、金桔还有醒酒开胃的功能，经常饮酒的人，酒后可以吃几个金桔，会感觉比较舒服，同时也可以尽快摆脱酒精带来的不适。

6、金桔也可以做成蜜饯食用，可以起到开胃理气、化痰止咳的作用，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。