香炒螺蛳怎么做

2025-05-24 11:36:54

1、用钳子把尾部夹掉，放在水中加热冲洗。

2、锅中放入油，下葱，姜，蒜和辣椒，小火煸香。

3、加料酒，老抽，倒入螺蛳翻炒，加生抽，料酒，味精。

4、转中小火焖煮几分钟关火，加麻油，翻炒。

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