皮蛋瘦肉粥怎么做
1、在已经淘洗干净的大米和香米里倒一些花生油，搅拌均匀后，放入冰箱冷冻一晚上。
3、煮粥的同时把生姜切成丝，皮蛋切成小块，猪肉切成片，最好选用猪小腿上的腱子肉。
5、待粥煮至浓稠，放入腌制好的肉片和皮蛋，拌匀后煮沸。
7、最后撒上葱花，一份香喷喷的皮蛋瘦肉粥就做好了。
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1、在已经淘洗干净的大米和香米里倒一些花生油，搅拌均匀后，放入冰箱冷冻一晚上。
3、煮粥的同时把生姜切成丝，皮蛋切成小块，猪肉切成片，最好选用猪小腿上的腱子肉。
5、待粥煮至浓稠，放入腌制好的肉片和皮蛋，拌匀后煮沸。
7、最后撒上葱花，一份香喷喷的皮蛋瘦肉粥就做好了。