豆角烧茄子的做法

2025-05-09 12:45:17

1、茄子洗净切条，用盐(约2克)抓匀腌制15分钟后攥干水分备用

2、豆角洗净切段，用盐水(约放2克盐)焯1分钟控水

3、大蒜一切为二，姜切末，葱切片，干辣椒去籽切段，3克盐、蚝油、生抽、白糖加一点凉白开调成汁备用

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