培根金针菇卷做法

1、金针菇清洗干净，切掉根部，撕成小朵，沥干水分。

2、培根从中间对半切成两片。金针菇用培根紧实卷好，插上牙签固定。

3、调汁：生抽，蚝油，白糖，胡椒粉，清水，搅拌均匀备用。

4、平底锅热锅刷油，培根卷下锅中小火煎，翻面继续煎，反复翻面煎至两面金黄。

5、倒入调好的料汁，大火收汁。

6、盛盘，取出牙签。撒上熟白芝麻，开动！