脆皮面包卷的美味做法

1、将盐0.8g、糖50g、鸡蛋一个、纯牛奶放入面包桶中（牛奶加鸡蛋总重量180g犬匮渝扮），再放入两种面包粉，最后加入3g酵母，启动搅拌、发酵程序。当然手工揉面出筋更好，但今天有点懒，这是已经发酵完成了。

3、将20g植物油倒入烤盘晃匀，面团切面沾满黑芝麻，摆上烤盘。

5、170度烤22分钟，烤好后将烤盘里多余的油刷点在面包表面就好了，趁热吃底部香脆可口。