应该这样做孜然手撕杏鲍菇
1、杏鲍菇洗净，控干水分，按着生长的方向，撕成条状，洋葱,青椒切成细条，蒜切成末
2、油热后,放入洋葱，炒出香味
3、放入杏鲍菇和青椒，杏鲍菇会出水，一直炒到水份殆尽，放生抽，五香粉调味
4、把菜推到一边，加适量油烧热，倒入孜然，辣椒，芝麻，蒜末，爆香后和菜一起翻炒
5、出锅前加适量盐和几滴醋调味
6、成品图1
7、成品图2
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