红烧羊排的家常做法
1、将斩好的羊排洗净血水，锅内放入适量的冷水，放入洗净的羊排。
3、将冰糖敲碎，净锅内放入适量的油，下入冰糖，用小火将其炒至融化。
5、放入洗净的八角、桂皮、草果、香叶、干辣椒、红枣、姜片、葱结，倒入适量的热水，大火烧开后用汤勺舀去浮沫。
7、记得炒糖色时，放入油后即可下入冰糖，要用小火，以免炒过头味道发苦。
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1、将斩好的羊排洗净血水，锅内放入适量的冷水，放入洗净的羊排。
3、将冰糖敲碎，净锅内放入适量的油，下入冰糖，用小火将其炒至融化。
5、放入洗净的八角、桂皮、草果、香叶、干辣椒、红枣、姜片、葱结，倒入适量的热水，大火烧开后用汤勺舀去浮沫。
7、记得炒糖色时，放入油后即可下入冰糖，要用小火，以免炒过头味道发苦。