扬州炒饭的制作过程

2025-06-28 04:23:55

1、虾仁（我买的是半成品的）用盐，醋鲣畿燹玉米淀粉，植物油调匀，腌制10分钟,将火腿、胡萝卜切细丁，香葱切碎，鸡蛋打散成蛋液，准备好玉米粒及熟碗豆

3、锅烧热，放入2大匙油烧至8成热，放入虾仁翻炒至虾仁变为白色即可捞起备用

5、加入米饭及氽烫好的蔬菜火腿等，加入所有的调味料，用中火不停的翻炒

7、撒葱花，淋上少许香油即可

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