土司面包的做法

1、称量材料，鸡蛋选一个小的

3、启动和面程序，我用了20分钟左右，可以适当延长5-10分钟，直到出现较为粗糙的膜。进行第二次搅拌：此时，加入室温软化的黄油，继续揉面，我用了两个半20器皆阄诟分钟的揉面程序，出现了比较薄的手膜，出现破洞是规则的圆形，即完全阶段。

5、拿出面团，揉面排气，一定排气彻底，否则烤出的土司中会有大气泡，我都是用力捶打。排气后，均匀分成三份，揉成小面团，盖保鲜膜醒面15分钟。

7、将卷好的面团，收口朝下，放入土司盒底部。

9、放在烤箱里发酵，我用了两个小时多一些，发酵到9分满。盖上土司盒盖，预热烤箱195度，烤箱中下层，45分钟。烤制温度及时间视自家烤箱脾气而定哦～我家烤箱温度较低