家常焗排骨的做法
1、排骨清洗干净切块,加盐处彩、生粉调味腌制一小时,番薯去皮清洗干净,切片
2、把腌制好的排骨下锅油炸15分钟,然后捞出备用。
3、切好的包爬爬番薯片下锅油炸5分钟,然耻施后摆盘备用。
1、起锅烧油,下葱、姜、蒜爆香,排骨下锅后放入茄汁、甜辣酱、白醋、糖,盖住闷3分钟。
2、排骨出锅,摆在番薯上,淋上酱汁即可。
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