芝士肉酱茄子卷

1、1. 准备食材，将食材清洗干净。茄子纵向切成长片，放入一小勺盐腌制十分钟；

3、3. 西红柿切小块；

5、5. 茄子擦干表面水分，放入美的微蒸烤料理炉PG2311w中，选择烧烤模式预热170度后，烤十分钟，直至茄子变软；

7、7. 平底锅内放入黄油，加入番茄块炒至软烂，加入剩下的洋葱丁、一勺番茄酱，适量盐及披萨草翻炒均匀. 加入少量水，加盖将酱汁煮至软烂；

9、9. 摆上茄子肉卷；

11、11. 取出茄子卷，撒上一层马苏里拉芝士，再烤制10分钟至芝士融化，表面烤出焦斑;

13、赶快一起做起来吧