人体缺铁时吃哪种食物

1、猪肝

猪肝富含各种营养素，是预防缺铁性贫血的首选食品。每辞盲100克猪肝含铁 25毫克，而且也较易被人体吸收。猪肝可加工成各种形式的儿童食品，如肝泥就便于婴儿食用

2、黑木耳

黑木耳含有蛋白质、糖，尤其富含钙、磷、铁，每100克生黑木耳含铁100毫克，每100克干黑木耳含铁185毫克，是猪肝含铁量的7倍

3、鸭血

鸭血中红素铁的含量是最高的，并且还含有很多的蛋白质，并且吃鸭血不会影响肠胃对其他食物营养成分的吸收，平时吃一些鸭血可以保证我们身体内铁元素的含量

4、葡萄

历代中医均把葡萄奉为补血佳品，钙、磷、铁的含量高，并有多量维生素和氨基酸，是老年、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补气血、暖肾

5、红枣

红枣味甘温，具有养裁诉艺血安神，补中益气之功。红枣的营养价值颇高，虽然含铁量不高，但是它含有大量的维生素C和A。每100克红枣含维生素C 500毫克，而缺铁性贫血患者往往伴有维生素C缺乏。所以，在吃含铁的食物的同时，还要吃富含维生素C的食物，红枣正是最佳补品

6、猪血

血中含有人体不可缺少的无机盐，特别是铁的含量丰富，每100克中含有铁45克，比猪肝几乎高一倍(每100克猪肝含铁25毫克)，比鲤鱼高30倍，比牛肉高22倍。因此，妇女分娩后膳食中要常有猪血，既防治缺铁性贫仗炼血，又增补营养，对身体大有益处