鸡蛋拌饭的做法
1、将小米辣切段,搅碎的蒜末倒入碗中。
2、将小米辣倒入碗中,加入一勺白芝麻。
3、将适量热油倒入碗中。
4、在碗中加入半勺白糖,两勺生抽。
5、在碗中加入一勺蚝油,一勺醋。
6、将碗中的所有调料搅拌均匀,切少量葱花备用。
7、在锅中刷油,打入两枚德青源A级鲜鸡蛋。
8、在鸡蛋表面撒少量黑芝麻,煎熟后取出,放在米饭上。
9、在鸡蛋表面淋入酱汁,用勺子将鸡蛋捣碎,搅拌均匀。
10、香喷喷的鸡蛋拌饭就做好啦~酸辣爽口的秘制酱汁,搭配煎得金黄鲜嫩的美味鸡蛋,让人一口接着一口,根本停不下来,塞满的腮帮子里,都是儿时故乡的味道。 虽然我们一年一年越走越远,但味蕾,从未走远。
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