南茜食谱草莓奶油的做法

1、1.  准备材料，  黄油室温软化后加入面粉和细砂糖，用手搓成粗玉米的状态，  加入水后用手揉成面团。

2、2.  将面团放保鲜袋里放冰箱冷藏１小时取出，  把面团分成几份，拿一块擀成圆薄片，  将薄片盖在塔模上，用擀面杖滚过塔模，将多余的边切断。

3、3.  去掉多余的边角料，  在底部用叉子叉一些小孔，以防止烤的时候底部鼓起

， 放入预热好的烤箱中层上下火１９０度烘烤３０分钟左右，至塔皮表面微黄

，  淡奶油加入糖粉用打蛋器打发

4、4.  草莓切除底部，再切成四份，  等塔皮凉透后，用裱花嘴挤上奶油， 放上切好的草莓.  适当撒些糖粉装饰即可。