鲜蛋花菠菜汤
1、菠菜洗净、去蒂、掐成小段,鸡蛋入碗,打散,备用。(鸡蛋就在碗中,不下锅。)

2、菠菜入锅,煮沸。加少许盐,香油

3、开水菠菜出锅,入碗(碗中有打散的鸡蛋),把鸡蛋冲出细细的花,极为鲜嫩。

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1、菠菜洗净、去蒂、掐成小段,鸡蛋入碗,打散,备用。(鸡蛋就在碗中,不下锅。)

2、菠菜入锅,煮沸。加少许盐,香油

3、开水菠菜出锅,入碗(碗中有打散的鸡蛋),把鸡蛋冲出细细的花,极为鲜嫩。
