奶香小汉堡包的做法

1、将配方中所有的材料全部混合均匀，揉成光滑的面团切一小块，用刮板切一块，检查有没有出膜，这款面包不需要出手套膜，揉到出膜的可以了（如上图）。

2、面包揉光滑后放入大盆里，盖上保鲜膜的到温暖处，发酵至2倍大（夏天大约用1小时就可以完成）

3、检查面团是否发酵好，用手指醮上面粉，用面团中间去，不回缩不塌陷就是发酵好了

4、将面团排气，分成平均50克一个的小面团，盖上保鲜膜，再松弛15分钟

5、把松弛好的小面团全部团圆，放入烤盘，要放预留空隙，烤盘放入烤箱中上层，底下放一盘热水再醒发20分钟，面团一个个比原来长大两倍就可以了

6、醒发好的面团，从烤箱拿出来，均匀涂上鸡蛋液，撒上白芝麻

7、烤箱175度预热5分钟，面团再放入烤箱中层烤25分钟，香喷喷的面包出炉了

8、晚上烤好面包，第二天来个假装在麦当劳吃早餐是不是很享受呢