棒！鲜虾芦笋沙拉

鲜虾芦笋沙拉

发表于2015-02-05

“用油醋汁做沙拉，低热量，不用担心发胖哦。根据自己的口味适当改了油醋汁的配方，这个味道我很喜欢。”

标签：酸甜生鲜廿分钟简单家常菜凉菜

主料

虾(7只)

芦笋(6根)

苦苣(适量)

黄椒(适量)

紫甘蓝(适量)

调料

橄榄油(1勺)

苹果醋(3勺)

盐(适量)

黑胡椒(适量)

厨具

煮锅

虾洗净去皮

将虾背部剖开去虾线

锅内放水，烧开后放入虾焯熟

芦笋取嫩尖，放入锅内焯水后过凉开水控干

黄椒切丝

紫甘蓝切丝

将蔬菜和虾仁摆入盘中

将油和醋调匀，磨入黑胡椒，可根据情况加盐。

将油醋汁淋在蔬菜和虾仁上。

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