煮挂面的小技巧
1、咱们平时煮面都是水沸腾了再下面,但想煮好挂面就不行了。先锅里搭上水,水的量要看煮面的多少,水一定要多,煮出来的面才会劲道好吃。

3、放入面后,搅拌几下。

5、水沸腾之后,加入少量凉水,继续煮,等水再次沸腾,面就好了。

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