美食#莴苣如何快速干净的去皮技巧
1、把要用到的莴苣准备好，莴苣要选择肉嫩的，一般用指甲抠一下里面的肉就知道。
3、注意把刀反着用，如图，将刀在根部切入一个小口。
5、等全部撕完后，皮没处理干净，再用刨子把根部削干净。
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1、把要用到的莴苣准备好，莴苣要选择肉嫩的，一般用指甲抠一下里面的肉就知道。
3、注意把刀反着用，如图，将刀在根部切入一个小口。
5、等全部撕完后，皮没处理干净，再用刨子把根部削干净。