毛血旺的家常做法

1、步骤：1.准备好所有的食材。

3、3.放入洗净的黄豆芽焯烫2分钟过凉。

5、5.放入去骨的黄鳝片焯烫，洗去上面的粘液备用。

7、7.把所需要的调味准备好。

9、9.加入郫县豆瓣酱和火锅底料炒出香味。

11、11.加入生抽。

13、13.然后放入血块。

15、15.加入料酒煮上5-8分钟。

17、17.加入黄豆芽。

19、19.这是可以另取一个锅加入香油小火炸香黄花椒和红辣椒。

21、21.把毛血旺盛入碗中浇入炸好的麻辣油。