手抓饼生意不好怎么办

1、清洁卫生健康很重要做手抓饼生意的时候，最最注意的就是要搞好清洁卫生工作，让人饥钕绩劂民群众吃得放心，吃得健康。要将自己的健康证明醒目的挂在你的商铺里面，操作者指甲修剪整齐，手不要直接接触钱，也可以带一次性的塑料薄膜手套，这样大家看了才会放心的来你的摊位来尝鲜。

3、商铺的地理位置很重要做手抓饼生意的时候，要考虑到你铺前的食客流量人数。尽量选择蛆绲檠奸靠近学校的，特别是职业学校、大学附近或是靠近医院、靠射省唏块近车站的店铺，这些都是人流量相对集中的地方，人流量相当的大，有了人流量，你就不用发愁生意差了。还有就是要考虑你周围同行业的是否太多，如果多的话，就再找一个地理位置做。

5、味道一定要好，品种要齐全做手抓饼生意的时候，重要的就是手抓饼的味道了。味道好了，来吃的人自然就多了，而且还不能就光做手抓饼，你得会搭配一些流质食物之类的，比如：豆浆、奶茶、牛奶等，让人一边有干粮吃，一边还有热热的饮料来喝，那滋味不用说都美啊。

7、转向经营做生意是要靠自己一点一点的坚持下来，才会有口碑的。如果实在坚持不下来的话，当然也可以考虑转向经营了，毕竟现在的小吃是非常丰富的，或者开一个麻辣烫或是米线馆也是不错的选择，重要的是自己要尝试。