1、热开水和面。将和面的水加热至完全烧开。用这样的水和面，切记必须用开水将面烫熟。
5、将擀好的面饼放入平底锅中烙好。这步是不用在平底锅中加油的，直接烙就行。待饼两面拨揞搠床均熟了后，用筷子从中间揭开，这样春饼皮就制作好了。
