莲藕这么吃从头补到脚！美白护肤抗衰老！

1、生吃莲藕对人体有什么好处？生的莲藕可以保留完整的维生素及植化素的生物活性，生吃鲜藕可以帮助：1、美容养颜抗衰老莲藕中丰富的维生素C和多酚类物质具有强抗氧化作用，其中维C可促进肌肤胶原质合成，抑制黑色素形成，是经典的美白护肤元素。多酚可强效消除自由基，保护大脑组织与心血管健康，延缓衰老进程。2、提高免疫力莲藕中丰富的蛋白质可作为免疫系统中抗体与免疫细胞的合成原料，维生素C则能加强免疫细胞的数量与活力，有助提高人体免疫功能。3、清热润燥、止血行淤莲藕含有高量的维生素K，鲜藕压榨取汁，可防出血。配以鲜梨汁、甘蔗汁等食用，味道甘甜、清凉入肺，能有效清肝热、润肺燥，凉血散瘀，对咳嗽、哮喘、口腔溃疡等有意想不到的改善作用。

4、糖醋藕片莲藕、老抽、糖、盐1、 莲藕去皮切片2、藕片焯水3、糖醋汁调好：老抽一勺、白醋两勺、糖三勺、盐一勺4、油热加入藕片翻炒，加入糖醋汁，出锅即可

6、莲藕汤腰果核桃适量、银耳适量、红枣适量、莲藕2节、生姜1块所有材料洗净，一起下锅炖熟即可。

8、珠藕丸子豆腐馅、莲藕、糯米、糯米粉、姜末、盐1、将豆腐做成馅备用2、将糯米在水中浸泡30分钟；沥干水分备用3、将莲藕去皮，在擦子上擦成藕泥4、将豆腐馅、莲藕泥、糯米粉混合均匀，调入盐搅拌均匀5、将藕泥在手上搓成丸子6、然后再糯米上滚一滚，使其沾满米粒7、将丸子放入蒸笼，大火蒸40分钟即可珠藕丸子豆腐馅、莲藕、糯米、糯米粉、姜末、盐