如何做虎皮辣子

1、首先，去超市购买新鲜的青椒，然后将购买回来的青椒洗干净，除去根蒂，挖掉籽，放在盘子之中备用。

3、再次，将生抽、白糖、香醋、食用盐放入事先备好的小碗之中，然后用筷子搅拌均匀，调成调料那样的形态以备后用。

5、另外，在青椒煸出皱纹后将青椒拨至锅的一边，然后将蒜沫倒入锅中煸出香味来。

7、最后，待汤汁浓稠时即可将青椒连同汤豫陂氅溴汁一起倒入事先备好的菜盘之中，就可以搬上餐桌食用了。根据个人的口味不同，可以适当再放入一些辣椒油。