菠萝咕咾鳕鱼块的做法

1、准备好食材，把鱼肉稍稍冲洗一下，然后用厨房纸巾吸干水分

3、先把料汁准备好，水、番茄沙司、生抽、白醋还有糖，倒入容器中，调匀。再加入淀粉，搅拌均匀后备用。

5、油倒入锅中。油锅五成热，就可以把鱼块放入了，抖去浮粉，一块一块的放，防止粘连。炸至变成浅浅的金黄色，就可以捞出了，不需要再复炸的。

7、等酱汁变得浓稠，就可以出锅了。酸甜可口，很开胃哦。