花卷怎么做好吃之花样花卷做法
1、南瓜洗净切片上锅蒸熟,待备用
2、南瓜捣泥晾凉,加入适量面粉和酵母,搅拌成絮状,揉成光滑面团,盖上盖子或者保鲜膜放在温暖的地方发酵至两倍大
3、面团发好后进行揉面揉匀充分把面团空气排出!揪剂子按扁,如同饺子剂子但是大小要比饺子剂子略微大些
4、擀成圆形状,5个面皮一个压一个的边缘重叠放置
5、接下来用一根筷子在面皮上压出一道痕迹
6、从第一个面皮位置开始卷卷成圆柱形状直至最后一个面皮,要求卷时不要过于太松
7、卷好后在面皮筷子压过的痕迹上用菜刀切开,一分为二!
8、带有切面的花卷锂淅铄旰直接拿在手中调整一下花的形状,放在蒸锅蒸屉上醒15分钟开火后上气在蒸10分钟即可出锅,南瓜玫瑰花花卷就做好了,很有食欲呢!
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