美味的狮子头做法！

1、肉馅中加葱、姜末。

2、加入生抽。

3、加入料酒。

4、加入耗油。

5、加入一点五香粉。

6、加入适量玉米淀粉。

7、加入盐。

8、用筷子搅匀，搅上劲。放置五六分钟。

9、醒好的肉馅团成团。

10、起锅烧油，五成油温下锅炸。

11、炸至金黄熟透捞出。

12、锅中加入净水，生抽、料酒。

13、加入一点老抽。

14、加入盐、糖、鸡精。

15、加入水淀粉勾芡。放入青红菜椒。

16、调好的汤汁浇在炸好的肉丸上即可完成。